Situada no pescoço e com formato que lembra uma borboleta, a glândula tireoide é fundamental para liberar hormônios que garantem o funcionamento de todo o organismo. “Quando algo não vai bem, ou seja, quando há hipotireoidismo (produção insuficiente de hormônios) ou hipertireoidismo (produção exagerada de hormônios), desde pele até coração podem ser afetados”, explica a[…]
Em março, o avicultor de postura exportou, aproximadamente, 5,5 milhões de ovos comerciais, volume cerca de 50% inferior ao de um ano atrás quando embarcou 10,9 milhões de ovos. Ou, somente 35% dos embarques de fevereiro último.
O bom momento da avicultura de postura foi refletido durante o XII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, realizado pela Associação Paulista de Avicultura, em Ribeirão Preto, em São Paulo. Depois de sair fortalecida diante dos desafios impostos pelo mercado em 2012, o setor se mostra mais maduro e debate as oportunidades para[…]
O chef de cozinha Carlos Pita ensina a preparar duas receitas com ovos. Produto pode ser usado para substituir a carne na época da quaresma. As duas receitas são ovo recheado e fritada recheada.
Cientistas descobriram que as proteínas do ovo, especificamente aquelas encontradas na clara, ajudam a ficar acordado e deixam a pessoa alerta. As substâncias são mais eficazes do que os hidratos de carbono encontrados nos chocolates, biscoitos e doces.
Um ovo de coloração verde-escura virou atração na casa da aposentada Venes Custódio da Silva, de 63 anos, em Firminópolis, a 126 quilômetros de Goiânia. “Aqui está todo mundo admirado. Nós mostramos o ovo para vários amigos e ninguém nunca viu algo parecido”, conta Venes.
Um componente na clara do ovo pode ajudar na redução da pressão sanguínea, segundo informaram nesta terça-feira pesquisadores. Zhipeng Yu, da Universidade Jilin, China, apresentou o estudo perante a Reunião Nacional da Sociedade Química Americana, a maior sociedade científica do mundo, que acontece em Nova Orleans, Louisiana.
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